みなさんが冬に食べたくなるのはなんですか

お鍋、シチュー、おでん、肉まんなど。いろいろありますよね。
全て好きですが私はそこに付け加えて寒い時期に無性に食べたくなるものがあります。
その名はプーティン。
プーティン(poutine)とは、フライドポテトの上に肉汁から作ったグレービーソースとチーズカード（凝乳）をかけたカナダのファーストフードです。ベーコンを乗せてしまうこともあります。決してヘルシーとは言えない代物ですが冬にこそ蓄えたい脂質と糖質とホクホクの熱々体験を味わえる一品となっております。

幼少期を過ごしたカナダでの今や消えつつある記憶の中で寒い日に食べたプーティンの味だけはやけに鮮明に残っているのです。

残念ながら我が家の近辺にはこのプーティンを取り扱っているお店ないようです。
近いうちに国内のプーティン探しの旅に出かけるかもしれません。